初秋的燒烤攤煙火升騰，滋滋作響的烤魷魚串散發著誘人焦香。但很少有人知道，這些來自深海的美味，從深海到烤架如何跨越千里仍保持彈嫩口感。在安徽蒙城的一家食品企業的冷庫前，愷達EX6冷藏車為我們揭開了這段鮮味守護之旅。

“魷魚原材料來自阿根廷，加工本應該在臨海城市，誰能想到在內陸縣城也能做起來。”工作人員介紹道，蒙城縣作為傳統的農業大縣，近年來發力燒烤食品產業，構建起完善的冷鏈物流網，吸引了不少企業前來投資。

“我們和上海的水產公司合作，將魷魚全程冷鏈運輸到蒙城，然后加工成魷魚串，供應給全國各地。”走進廠區的生產區域，一筐筐完整的深海魷魚經過加工，串起超大板、半切、魷魚須等各種成品，隨即加入冰沙后送入冷庫。

冷鏈物流，這一貫通食品產業鏈、提升產品附加值的關鍵基礎設施，正成為推動產業振興的重要力量。高效協同中心冷庫與縣域13個加工基地之間小批量、多批次的短途運輸需求，傳統大型冷藏車顯然無法滿足靈活配送要求。

愷達EX6冷藏車精準瞄準這一市場需求，每日2-3趟、單程50公里的運輸任務，其寧德時代電池可輕松實現一天的滿載續航，中途無需補電，打冷速度也比傳統冷藏車快約30%。

而13.5m3的貨箱，既保證了單趟運輸的裝載效率，又適應城鄉道路的通行條件；單側門結構設計便于快速裝卸，鋁花紋底板防止貨物滑動，兩者有機組合還解決了生鮮運輸中最易被忽視的“裝卸溫升”問題。

在冷庫內，師傅們正將魷魚串有序裝入車廂。這些經過速凍的食材，對溫度波動極為敏感。“溫差超過1℃就會影響口感”，師傅一邊檢查貨箱密封條一邊說道，這對于價值較高的魷魚類產品至關重要。

愷達EX6冷藏車的智能溫控系統采用多頻制冷技術，可實現±0.5℃精度控溫，即便在夏季高溫環境下，也能確保貨物始終處于預設溫度區間，直接降低了運輸過程中的貨損率。

行駛在蒙城的街頭巷尾，愷達EX6冷藏車小巧靈活，能耗成本還大幅下降。按日均150公里運營里程計算，單月可節省運營成本近2000元。對于高頻用車的生鮮運輸而言，半年左右即可收回購車差價。

駕車的師傅對愷達EX6冷藏車也贊不絕口：”環抱式儀表臺操作方便，可以盲操；空調很給力，打開就很涼爽，但消耗電量少，不用擔心影響續航；座椅可以放平，裝卸貨的時候可以好好休息。“

愷達EX6冷藏車的價值，不僅體現在運輸環節。“以前在外地打工，現在家門口就能就業，一個月掙得和外面差不多，還能方便照顧老人和小孩。”說起現在的工作，駕車的師傅非常滿意。

從深海到烤架，從冷庫到攤點，一輛輛愷達EX6冷藏車如同“護鮮使者”，用技術的力量護航鮮味傳遞。而在鄉村振興的浪潮中，愷達EX6冷藏車將成為引領產業振興和綠色發展的關鍵力量！